Santa Teresa 1796: Tradición, Sabor y Arte del Ron Venezolano
Explora la historia de este ron icónico, las mejores formas de disfrutarlo, maridajes exquisitos y recetas innovadoras que celebran su excelencia.
Santa Teresa 1796: Historia, Origen, y Arte en Cada Gota
El Ron Santa Teresa 1796 es un destilado que no solo representa la excelencia de la tradición ronera venezolana, sino que también cuenta una historia de innovación y legado. Considerado uno de los mejores rones del mundo, es ideal para quienes buscan disfrutar una experiencia sofisticada y memorable.
Historia y Origen del Ron Santa Teresa 1796
La destilería Santa Teresa fue fundada en 1796 en el Valle de Aragua, Venezuela, una región privilegiada por su clima y suelo, perfectos para el cultivo de caña de azúcar. El ron que lleva su nombre fue creado para conmemorar los 200 años de historia de la Hacienda Santa Teresa, marcando un hito en la producción de ron venezolano.
El Método Solera
Lo que hace único al Santa Teresa 1796 es su proceso de añejamiento a través del sistema de solera, una técnica tradicionalmente utilizada para jerez y brandy. Este método implica la mezcla de rones jóvenes y añejos en barricas de roble, logrando un balance perfecto de sabores complejos y una textura sedosa. Cada botella contiene una porción de ron envejecido hasta por 35 años.
Reconocimientos Internacionales
Santa Teresa 1796 ha recibido múltiples premios por su calidad, consolidándose como un referente en la categoría de rones premium a nivel global.
Las Mejores Formas de Beber Ron Santa Teresa 1796
Este ron es excepcionalmente versátil y puede disfrutarse de diversas maneras según la ocasión:
1. Solo (Neat)
El Santa Teresa 1796 está diseñado para disfrutarse solo, a temperatura ambiente, en una copa de degustación. Así se aprecian plenamente sus notas de miel, vainilla, tabaco, frutos secos y chocolate oscuro.
2. Con Hielo (On the Rocks)
Añadir un par de cubos de hielo suaviza los sabores y resalta los matices de madera y especias.
3. En Cócteles
Aunque brilla por sí solo, este ron también es excelente para cócteles sofisticados. Más adelante encontrarás recetas únicas para experimentar.
Maridajes con Ron Santa Teresa 1796
Santa Teresa 1796 es un compañero excepcional para una amplia gama de platillos. Aquí algunas sugerencias para llevar tu experiencia al siguiente nivel:
Entradas:
Quesos maduros y nueces: El ron resalta los sabores de quesos como manchego o gouda añejo, mientras que las nueces complementan sus notas de frutos secos.
Jamón serrano: Su salinidad se equilibra con la dulzura del ron.
Platos Fuertes:
Costillas de cerdo glaseadas con miel y especias: El dulzor y las notas especiadas del ron armonizan perfectamente con la carne.
Pato a la naranja: Su acidez cítrica se fusiona maravillosamente con el perfil de Santa Teresa 1796.
Postres:
Tarta de chocolate oscuro: El ron intensifica los sabores amargos y dulces del cacao.
Crème brûlée: La cremosidad del postre encuentra un balance con las notas de vainilla del ron.
Recetas de Cócteles con Ron Santa Teresa 1796
1. Santa Old Fashioned
Un clásico reinterpretado con el carácter de Santa Teresa 1796.
Ingredientes:
2 oz (60 ml) de Santa Teresa 1796
1 terrón de azúcar
2 gotas de angostura
Piel de naranja para decorar
Hielo
Instrucciones:
Coloca el terrón de azúcar en un vaso bajo y añade las gotas de angostura.
Machaca hasta disolver el azúcar y añade hielo.
Vierte el ron y remueve suavemente.
Decora con una tira de piel de naranja.
Tip: Usa un cubo de hielo grande para evitar la dilución excesiva.
2. Tropical Solera
Un cóctel tropical con un toque sofisticado.
Ingredientes:
1.5 oz (45 ml) de Santa Teresa 1796
1 oz (30 ml) de jugo de piña fresco
0.5 oz (15 ml) de jugo de limón
0.5 oz (15 ml) de jarabe simple
Hojas de menta para decorar
Hielo
Instrucciones:
En una coctelera, combina el ron, jugo de piña, jugo de limón y jarabe simple con hielo.
Agita vigorosamente y cuela en un vaso alto con hielo.
Decora con hojas de menta y una rodaja de piña.
Tip: Escarcha el vaso con azúcar y coco rallado para un toque extra.
3. Cacao & Spice Martini
Un cóctel elegante que combina chocolate y especias.
Ingredientes:
1.5 oz (45 ml) de Santa Teresa 1796
1 oz (30 ml) de licor de chocolate
0.25 oz (7 ml) de licor de canela
Granos de cacao para decorar
Hielo
Instrucciones:
En una coctelera, mezcla todos los ingredientes con hielo.
Agita vigorosamente y cuela en una copa de martini fría.
Decora con granos de cacao o ralladura de chocolate.
Tip: Usa chocolate oscuro rallado para intensificar los sabores.
El Ron Santa Teresa 1796 es mucho más que una bebida, es un legado en cada botella. Con su historia, técnicas únicas de añejamiento y perfil de sabor sofisticado, es ideal para disfrutar solo, maridado con platillos exquisitos o en cócteles innovadores.
Descubre su versatilidad y déjate llevar por el arte del ron venezolano.